Nikita Scherbak est un allier droit actif de la Ligue nationale de hockey originaire de la Russie.
Il fut choisi au 1er tour au repêchage de 2014 par le Canadien de Montréal. Il évolue au sein de la formation depuis.

Il est rapidement considéré comme un jeune joueur prometteur pour l’équipe montréalaise. Lors de la saison 2017-2018, il décroche 6 points en 26 parties jouées. Scherbak est un joueur très talentueux. Il se fait d’ailleurs remarqué lors de son premier match officiel dans la LNH en marquant un but.
Lors de la même année, il disputera 26 parties avec le Rocket de Laval avec qui il récoltera 30 points.